半畝田冠軍牛肉麵裡頭有牛筋、牛腱心、牛肚、牛五花，滿滿牛肉部位蓋住根本看不到底下麵條，價格居然只要180超佛心!在臺北隨便這一碗要賣到450以上吧，料也不見得有這麼多。最厲害的是我們拍照拍了快30分鐘，底下刀削麵居然完全沒有軟爛，依舊相當彈牙有嚼勁，滿滿牛肉甘甜味道依附在麵體上越咬越清香，詢問老闆後，才知道是用特製的刀手工削出來的麵，中間會稍微厚一點，雖然不規則狀，但整體大小粗細比較一致，不會忽大忽小不好入口，不愧是冠軍牛肉麵阿!